《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件4在我国的漫长历史中，酒文化源源流长。许多脍炙人口的美丽诗句都与酒有关。如 “花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人”，“借问酒家何处有，路人遥指杏花村”，现在众所周知的国宴用酒“茅台”更是享誉五湖四海。同学们想不想制做美酒？书P84“想一想，议一议”一、细菌、真菌与食品制作（一）实验：酵母菌发酵实验思考为什么我们日常生活中所吃的面包或者馒头是松软
《尝试对生物进行分类》根据生物的特征进行分类PPT课件7教学目标：1、对生物进行分类的依据是什么？2、怎样根据生物的特征对生物进行分类？想一想 议一议如果你想了解菜粉蝶的生长发育和行为，在这几本书中，你会选择查阅哪一本？要是想了解蛾、青蛙的相关资料，又该查阅哪几本呢？了解菜粉蝶的生长发育和行为，可以选择查阅《蝴蝶》这一本；想了解蛾的相关资料，可以查阅《昆虫学》和《无脊椎动物学》；想了解青蛙可以查阅《动物学》。预习检测：1.对生物进行分类的依据是根据生物在_____和_____等方面的特征的相似性
《尝试对生物进行分类》根据生物的特征进行分类PPT课件了解生物分类什么是生物分类？生物分类的目的是什么？生物分类的依据是什么？生物分类的基本单位是什么？生物分类根据生物的相似程度，把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构和生理功能等特征进行科学描述。分类的目的：弄清不同生物类群之间的亲缘关系和进化关系分类的依据：形态结构和生理功能等特征分类的基本单位：种 讨 论图片中的植物分别属于A.B、C、D.E、F中的哪类植物？A玉米；B向日葵；C油松；D肾蕨；E葫芦藓；F
《尝试对生物进行分类》根据生物的特征进行分类PPT课件9温故知新1.所有植物都有种子吗？2.所有植物都有根、茎、叶的分化吗？3.根有什么作用？4.种子的外面都有果皮包被着吗？5.向日葵、玉米种子里的子叶数目一样吗？具有两片子叶的植物是什么植物？具有一片子叶的植物是什么植物？6.所有植物的叶脉都一样吗？平行叶脉和网状叶脉各有什么特点？ 植物的分类依据：根据植物的根、茎、叶、花、果实、种子共同的或不同的特征进行分类。二、动物的分类1、根据动物体内是否有______分为两组，他们分
《尝试对生物进行分类》根据生物的特征进行分类PPT课件4如果你想进一步了解螃蟹的生长发育和行为，你会选择以上哪本书？了解生物的多样性，保护生物的多样性，都需要对生物进行分类。生物分类：主要是根据生物的相似程度把生物划分为种和属等不同等级，并对每一类群的形态结构等特征进行科学描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。分类的依据：生物在形态结构等方面的特征。分类的基本单位——种 一、植物的分类观察与思考：1.所有植物都有种子吗？2.种子的外面都有果皮包
《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件3复习提问：1、从第一节的学习中我们知道，细菌和真菌能够危害动植物以及人类的健康，那么，它们的存在对人有没有益处？2、你能否举出一些细菌和真菌对人类有益的实例来？一 细菌、真菌与食品的制作很多食品的制作和酿酒都离不开发酵技术。发酵离不开真菌和细菌。发酵实验在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在教室内窗台上，每天观察瓶中的情况，看看瓶
《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件6一 、细菌、真菌与食品的制作很多食品的制作和酿酒离不开发酵技术。发酵离不开真菌和细菌体内霉的作用。发酵的概念：细菌和真菌在无氧条件下，分解有机物质并产生少量能量和生成其他物质的过程。小试牛刀：1、在制作馒头时，馒头中的许多小孔是_______造成的，这些小孔使馒头膨大和松软，而面团中的_______在蒸烤过程中挥发。2、用酵母菌酿酒时，向原料中通入足量的氧，酵母菌与酒精将分别出现的现象是（ ）A、增多，不再生产 B、死亡，增多 C、死亡，不再生
《尝试对生物进行分类》根据生物的特征进行分类PPT课件2学习目标：1.尝试根据植物和动物的主要特征进行分类。2.描述生物分类的方法。3.关注生物分类的意义。学习重点：根据植物和动物的主要特征进行分类。学习难点：生物分类的方法。预习提纲1.对生物进行分类的依据是什么？2.怎样根据生物的特征对生物进行分类？ 温故：学过的植物类群藻类植物：大多生活在水中，没有根、茎、叶的分化，靠产生的孢子繁殖后代。苔藓植物：有的具有茎、叶，没有输导组织，只有假根（只起固着植物作用，不能吸收水和无机
《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件2发酵的概念：细菌和真菌在无氧条件下，分解有机物质并产生少量能量和生成其他物质的过程。想一想？如果在瓶中不加入糖或者加入糖后将瓶放进冰箱里低温保存，还会出现以上现象吗？为什么？不会。因为酵母菌的生活需要有机物和适宜的温度。为什么我们日常生活中所吃的面包或者馒头是松软多孔的呢？酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。为什么制出来的面包或馒头没有酒味？酵母菌发酵产生的酒精在蒸烤的过程中蒸发了。 制作甜酒
《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件7你能根据它们与真菌和细菌的不同关系进行分类吗？对人类有害的：“香港脚”、扁桃体发炎对人类有利的：酱、醋、面包、酸奶消炎杀菌的药膏观察思考1、阅读P84介绍演示实验的相关段落，找出瓶中装有哪些物质？2、按如图装置进行实验，你将看到什么现象？3、瓶中为什么会出现这样的现象？ 想象之翼如果我们分别在一定的容器中将一定量的以下物质混合：（1）面粉和酵母菌；（2）牛奶和乳酸菌；（3）麸皮、小米、高粱混在一起再放入醋
《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件情境导入唐·王翰《凉州词》：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。思考：酿造葡萄酒时，需要什么生物参与呢？ 一 细菌、真菌与食品的制作很多食品的制作和酿酒都离不开发酵技术。发酵离不开真菌和细菌。想一想？1.如果在瓶中不加入糖或者加入糖后将瓶放进冰箱里低温保存，还会出现以上现象吗？为什么？不会。因为酵母菌的生活需要有机物和适宜的温度。2.为什么我们日常生活中所吃的面包或者馒头是松软多孔的呢？酵
《细菌和真菌在自然界中的作用》细菌和真菌PPT课件3一、作为分解者参与物质循环像这样通过分解已死的生物体或其他有机物来获取营养，维持自身正常生活的生活方式叫做腐生。二、引起动植物和人患病有些细菌和真菌从活的动植物体或人体吸收营养物质，以维持自身正常生活的生活方式叫做寄生。这些细菌和真菌我们把它称为寄生菌，而这些动植物和人则称为寄主（宿主）。链球菌引起人的多种疾病人的肺结核、肺炎、伤寒、痢疾、霍乱、白喉等疾病；家畜、家禽的传染病，如马炭疽病、猪霍乱、鸡霍乱等；蔬菜的软腐病等都是由细菌引起的。三、与