《食物中的营养物质》化学与社会生活PPT课件讨论从以下食物中选择2种自己喜欢吃的食物，说出它们含有哪些成分？比一比：准确、快速的从教材中勾画出以下六种营养物质的作用，并分别举出两种含量丰富的食物。含有六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 （P19）一、糖类、脂肪、蛋白质作用糖类 主要供能物质大米、面粉、白糖、地瓜脂肪 备用能源物质豆油、花生、肥肉蛋白质 建造和修复身体，也可供能蛋、肉、鱼、牛奶、大豆二、水、无机盐、维生素水 细胞的主要成分饮料、饮水、食物无机盐 构成人体
《食物中的营养物质》化学与社会生活PPT课件2学习目标1.能说出食物中有哪些人体必需的营养物质。2.说出各类营养物质的主要作用。 3.运用科学探究方法测定食物中的能量。4.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。资料分析1、不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？不同。应根据身体需要选择不同的食物种类2、细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中的营养物质与人体的细胞所含物质有什么联系？食物中的营养物质及所含能量是人体细胞所含物质及能量的来源。3、食物中的营养物质：蛋白质、脂肪、糖类、维
《化学合成材料》化学与社会生活PPT课件一、常见的有机合成材料小资料：有机高分子化合物有机化合物和人类的关系非常密切，我们吃的食物，穿的衣物，日常生活中所用的塑料，自行车和汽车的橡胶轮胎，运输用的汽油和柴油等等，这些都是有机化合物。有一类分子量非常大的有机化合物，通常被称为有机高分子化合物。如淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶等等。如果它们不是天然得到的，而是用人工方法合成的，就叫做合成有机高分子化合物。2、有机化合物小分子有机化合物如：甲烷、乙醇、葡萄糖高分子有机化合物如：淀粉、蛋白质、通过化学合
《盐的性质》盐PPT课件一. 盐的物理性质: 溶解性1. 写出常见的不溶于水的盐:(1).盐酸盐_____ ;(2).硫酸盐 _____ ;(3).碳酸盐_____. _______;(4).碱 _______ . ________ 。2. 写出不溶于水且不溶于稀硝酸的两种盐_____ ._____ 。3. 写出能溶于水的碳酸盐 _______ . ________ 。4. 写出不溶于水能溶于酸的 盐 ______ . _____ . ______ 。二. 盐的化学性质1.盐 + 金属 =
《几种常见的盐》盐PPT课件3知识回顾知识点1 氯化钠1.氯化钠是_________晶体，____溶于水，有咸味，熔点为801℃，沸点为1413℃，溶液呈____性，_____的主要成分。2.氯化钠在自然界中分布很广，______、______、______、______中蕴含着丰富的氯化钠。3.粗盐提纯：（1）步骤：①_______、②_______、③________。（2）玻璃棒在各步骤中的作用：①______________；②__________________；③__________
《化学合成材料》化学与社会生活PPT课件2知识网络化学合成材料合成纤维纤维简介活动探究：区分棉纤维、羊毛纤维和合成纤维合成纤维的优点及用途塑料塑料的形成、优点及用途废旧塑料的影响：“白色污染”废旧塑料的处理与新型塑料的开发合成橡胶橡胶的分类合成橡胶的形成、优点及用途 知识回顾知识点1 材料1.材料按照成分和特性分类，可分为四类，分别为_________、 ________________、 ___________和 _________。2.高分子材料可
《化学肥料》盐PPT课件2肥料的分类肥料有机肥料（农家肥料）：人、动物的粪便，植物残体等制成.化学肥料化学肥料简称化肥。以矿物，水，空气等为原料用化工方法人工制成的含有农作物生长所需营养元素的一种盐或者其它化合物。一、化肥简介农作物生长所必需的营养元素有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等C、H、O 作物从空气和水中获得Ca、Mg 在土壤中获得农作物最需要补充的是N、P、K 自学提纲：1、了解化学肥料发展历程？最初肥料为人畜粪便植物体天然有机肥料——化
《食物中的营养物质》化学与社会生活PPT课件3学习目标1、了解食物中含有的主要营养物质；2、理解各种营养物质的来源及其对人体的作用。3、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症；重点：营养物质的类别及其作用难点：无机盐和维生素来源和缺乏症 资料分析：每位同学挑选1～2种常吃的食物，参考教科书第38～39页“常见的食物成分表”，查阅这些食物中各含有那些营养物。讨论：①不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？这对你选择食物的种类有哪些启示？②细胞的生活离不开物质
《几种常见的盐》盐PPT课件2盐是酸跟碱中和的产物。酸中的酸根阴离子和碱中的金属阳离子结合而成。思考:我们现在所说的盐是不是就是我们平时吃的食盐呢?不是,盐是一类物质,它包括的种类很多,食盐只是其中一种,自然界中很多盐是晶体1、食盐 NaCl食盐的知识你知多少？说说看！1、食盐的化学名称是什么？颜色、状态如何？能溶于水吗？其水溶液的pH是多少？2、食盐在自然界中的分布情况如何？主要存在于哪儿？3、氯化钠有什么用途？4、氯化钠的化学性质 ：NaCl+AgNO3=== 2、碳酸钠
《几种常见的碱》酸与碱PPT课件3酸的化学性质①酸与酸碱指示剂②酸+金属=盐 + H2↑③酸+金属氧化物=盐 + H2O④酸+碱⑤酸+碳酸盐=盐+H2O+CO2↑生活中的碱松花蛋、肥皂液等洗涤剂有滑腻感和涩味这些物质中含有一类特殊的化合物由金属离子和氢氧根离子组成的化合物常见的碱氢氧化钠、氢氧化钙氢氧化钾、氨水 1.NaOH的物理性质俗称：火碱、烧碱、苛性钠（1）白色固体，易溶于水，溶解时放出大量热。（2）有强烈腐蚀性。（3）易吸水，发生潮解--做干燥剂②
《几种常见的盐》盐PPT课件一、氯化钠(食盐的主要成分）1、物理性质：白色晶体，易溶于水（其溶解度随温度变化不大）。2、制取方法：一般采用蒸发溶剂法。3、用途：厨房的调味品；医疗上配制生理盐水；农业上用氯化钠溶液来选种；工业上用于生产氯气、烧碱；交通运输用来清除道路积雪。4、注意：工业用盐含亚硝酸钠(NaNO2)外观与食盐相似，有毒，易致癌，注意区分。二、碳酸钠 （ Na2CO3 ）1）制法(1)碱湖捞碱法(2)侯氏联合制碱法1921年美国留学的侯德榜毅然回国，他通过几年的潜心研究，终于摸索出了
《食物中的营养物质》化学与社会生活PPT课件4知识网络食物中的营养物质糖类在人体的作用：人体内能量的主要来源常见糖类的性质及食物来源油脂油脂的分类在人体的作用：人体的后备能源蛋白质在人体的作用：构成细胞、提供能量蛋白的性质及主要食物来源维生素种类多、需求量少、但不可缺作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持健康无机盐人体内元素的数量及种类常见元素对人体的作用 知识回顾知识点1 糖类1．人类摄入的食物中含有的六大基本营养素分别为____________________________